Lääkärilehti keliakiasta.

Lääkärilehti kertoo että Ruotsin keliakian prevalenssi on 3 % ja tauti yleistyy tai siis diagnosoiminen yleistyy.

http://www.internetmedicin.se/dyn_main.asp?page=1798
Tässä artikkelissa kirjoittaa tri Claes Hallert. Hän on Ruotsissa aikuiskeliakian asiantuntija.

Itselläni on ollut kyllä hyvä neuvot jo 1996
1) 1996 keliakiasymposiumista, jolloin maailman ekspertit valitsivat Tampereen kokoontumispaikaksi
b) 1998 keliakia symposiumista, jolloin päätettiin kokoontua uudestaan Tampereelle kertomaan uusimmat löydöt ja selvitykset gluteenin rakenteesta
3) AKN (GU) Bodil Hulthenin Näringslära kurssista 1997 energian tasapainottamisesta ja
4) GU Dietetiikan yliopisto-opinnoista (120pkurssi) 1998- 2001 yksityiskohtaisesta ravintoaineitten tasapainottamiesta ja sitten omasta datakurssista, koska nyt saan tiedot PubMed/ Medline haulla aktuellista tieteellisestä löydöstä, jos on jotain uutta , joka voisi antaa terapiapuoleenkin jotain uutta, mitä ei nyt ole puoleen vuosisataan tullut sillä vain gluteenivapaa on siis neuvo kunnes pystytään luomaan entsyymi, joka poistaa kotimaisen viljan prolamiinien toksisen sekvenssin ruoasta/elintarvikkeesta ennen syömistä.

Käytännössä, vuosittain 1981 jälkeen:
käyn kontrolloimassa verenkuvan (Hb, Leuk, diffi jos on aihetta),
seerumin raudan,
joskus otetaan myös seerumin albumiini (joskus)
vasta-aineet ja immunoglobuliiniprofiili on katsottu joskus
autoimmuuni ( ilm keliakiasta johtuva ) kilpirauhastulehdus on katsottu erikseen (TPO, TSH, T4),
sydäntilanne katsotaan erikseen (EKG, Kalsium, elektrolyytit)
Kolesteroli, TG on jouduttu  katsomaan. .
Joskus tarkistetaan maksa-arvot, jotka alkuvaiheessa olivat vaikuttuneet 1981.
Seuraan itse verensokerin, painon, BMI arvon ja verenpaineen silloin tällöin, jotka pidän normaaleina.
Käytän B12 vitamiinia, B-vitamiineja AD-tippoja , vihreää vihannesta ja kasvisöljyjä K1 vitamiinin takia ja myös kahvi auttaa stimuloimaan ruoansulatusta. Saan rasva-aineet absorboitumaan paremmin jos käytän jonkin verran kahvia ruoan jälkeen. Tee taas vaikuttaa aivan päinvastoin, joten en käytä sitä yleensä.
Transglutaminaasit on katsottu, kun olin pitänyt tarkkaa dieettiä 25 vuotta ja ne olivat negatiiviset. Myös antigliadiinivasta-aineet ovat ollet negatiiviset 2000-luvun puolella ja leukosyytit normaalit( Neutrofiilit olivat matalat 1981, nykyään normaalialueen alakantilla.

Mutta gluteenivapaa voisi olla tarkemmin gluteenivapaa ravintoteollisuuden kehittymisen kautta.
Gluteeni on vahvasti glutamiinipitoista (Q), joten siinä on arvokas aminohappoaggrekaatti, jonka voisi saada käsittelyllä erkanemaan pitkistä ketjurakenteista yksittäisiksi glutamiineiksi, jos nyt on tarpeen lisätä ihmiskunnan ruokaan juuri typpipitoista glutamiinia  tavattomat määrät.

On tietysti paljon pikkuasioista, joita voi kirjoittaa muistiin nyt kun on käyttänyt gluteenivapaata dieettiä 30 vuotta. Pyrin siihen ,että lab tulokset ovat normaalit. Jos jossain on vikaa, korjaan yksittäisen poikkeaman: Verenpainelääke Atacand, kilpirauhaslääke Levaxin, anemialääke Duroferon, sydämen oireisiin varalla Nitroglycerin.

Päivitys 2012  Vaihdoin verenpainelääkkeen diureetiksi., joka riittää. Salures. kilpirauhanen saatta hieman toipua koska Levaxinin tarve on hieman laskenut. Onkohan sellainen amhdollista? Nitron tarvetta tuskin on ollut. Tänä vuonna Hb oli aika korkea jopa 130  , joten  en ota rautaa ennen kuin siitä mainitaan erikseen.

Jos aina vain ajattelisi dieettiä ja ruokaa, siitä jo tulisi vatsakipuja. Paras on käyttää "vähemmän kulinaarisesti" , rutiinisti, yksinkertaista gluteenivapaata ravintoa ja pitää tietoisuus siltä tasolta automaattisella tasolla, ettei tule vaivoja. Nälkä ja syöminen ovat aika alkukantaisia asioita pysyäkseen sivilisaation ihmiskunnassa normaalia terveyttä ylläpitävissä muodoissaan. Olen sen takia rutiinisti tarkka ruoasta ENNEN kuin se on joutunut tähän nälän ja syömisen alueeseen ( = Hankin kotiini vain sellaista elintarviketta, joka on gluteenitonta).

Ja jos tekee mieli erityisesti jotain, otan sellaista ruokaa tarkasti gluteenittomana, koska ajattelen että ihminen luonnostaan valitsee sellaista mikä sopii ( esim. sesamia, halvaa, viikunaa, taatelia, pähkinöitä, hedelmiä, jotain vihanneslaatua, tiettyä gluteenitonta ruokalaatua, jotain lihalaatua, maitoa, maitotuotetta). Jos jokin ravintoaine tulee tästä ruoan ajattelemisen "silencing" metodista huolimatta mieleen, pohdin mitä se sisältää ja koetan tasapainottaa taas vuosiravintoa eteenpäin.

Joskus pahoissa vaivoissa ja allergisissa koliikeissa (1990-luvulla) sain molekyylitason lisäneuvoja allergologilta Ulf Bengtssonilta(Hän suositteli biogeenisten aminien osuuden vähentämistä ravinnossa) sekä muutaman vuoden ajan Lomudal G.I. koliikkien vähentämiseksi. Näillä ohjeilla sain valkosolujeni määrän alakantissa normaalialueelle. 2000-luvulla valkosoluni ovat olleet normaalialueella. Niitä kului, konsumoitui, allergisissa koliikeissa ja reaktioissa
Muutaman vuoden miltei täysin laktoositonkin vaihe niihin aikoihin myös avusti tilannetta.

Myöhemmin palasi laktoosinsietoa takaisin ja nyt voin käyttää jonkin verran tavallista maitoa, jäätelöä , kermaa ym.joskus. (Arvelen että palannut laktoosinsieto merkitsee sitä että suolinukka on hyvässä kunnossa).
Maitoruoalla on etunsa sikäli, että luusto saa sopivasti kalkkia ja keuhkoille maitorasva ja laktoosi on edullinen tekijä.

Tietysti keliakiani on komplisoitunut, koska vasta puolessa iässä aloitin dieetin.

Mielestäni koliikki on oire pahenemisesta ja se pitää heti ottaa huomioon.
Gluteeni-intoleranssin ( ja laktoosin) aiheuttama mahakipu tuntuu kuin koko ihon kipuna abdominaalisesti sekä kipuna allergisesti reagoivissa elimissä: arka kilpirauhanen, arka, nipistelevä lihaksisto, kosketus ja liikearat silmät; suonipuu: arteriitinomainen päänsärky; ihon taipeet ja liitoskohdat, pielet ) voivat mennä rikki.

Eräs tyypillinen mahakipu oli lähinnä sellaista kuin olisi asettanut hakaneulan kiinni mahan pintaan navan tienooseen- jos ruokaan oli tippunut jotain muruja tai piilogluteenia jostain. Ensiavuksi sellaisessa tapasin syödä jotain kuitupitoista varmasti gluteenitonta, melko maustamatonta ravintoa runsaammin.

Voisi sanoa, että minulla on jonkin verran iho-oireinen gluteeniallergia myös, ei vain suolistoallerginen. Kriittiset ihokohdat ovat kaikki taipeet, sormivälit, nenänpielet, suupielet, varvasvälit, myös kämmenpohjat ja jalkapohjat (pustulosis palmoplantaris tapaan- kuten nuoruudessani, vesikellomaisia muodostumia) 1950 ja 1960 luvulla.yhdessä vaiheessa 1981 kuin vaskuliittia ja dermatomyosiittia- lihasten päällä punotusta. ( Nythän v. 2016  olen 70-vuotias ja asloitin dieetin kun olin 35- vuotias).

Minulle ei sopinut jauhopölynkään hengittäminen ja leipominen vehnällä 1980-luvulla, koska pölyn joutuminen keuhkoihin aukaisi kaikki mainitut ihotaivekohdat ilman suoraa jauhopölykontaktia. Siis jalkaoireet tulivat myös esiin , vaikka oli sukat ja kengät jalassa kun leipoi (muulle perheelle) vehnällä 1980-luvulla - eikä vain kämmen ja sormivälioireet.

 Arvelen että keuhkot ja hengitys toimi allergeenin sisäänottajana, koska en siinä vaiheessa itse syönyt enää pullaa, mutta leivoin lapsille. Siis poistin vehnäjauhon asunnostani ja lopetin (kotimaisella viljalla) leipomisen.

Niin,  kun vain pitää gluteenitoman dieetin, ei hengitä jauhopölyä, ei koskettele  raakaa jauhoa,  on tarkka ostamistaan ruoista että ne ovat glutenittomia, kylässä kehtaa sanoa, että käyttää gluteenitonta ravintoa,
niin
no problem.
 Ja koska gluteeniton ruoka on oikein hyvää, ei ole ikinä  mieli MITÄÄN, mikä sisältäisi vaivojen aiheuttajaa gluteenia. pelkkä pullan imelä  paksu pilvi leivottaessa on kuin  isku päähän, tarkoitan,  aiheuttaa jonkinlaisen  allergisen  vastenmielisyyden ja vaikeuden hengittää.