Leta i den här bloggen

torsdag 5 oktober 2017

Ruokaleipä

1 siivu = 45 grammaa ja antaa energiaa 110 kcal (462 kJ).
Rasvaa 1,7  grammaa yhdessä palassa.
Hiilihydraattia yhdessä palassa  20 grammaa. (sokerilaatuja 2,2 grammaa)
Proteiinia yhdessä siivussa 2  grammaa.
Kuituainesta 3,3 grammaa.
 Suolaa  0,86 grammaa yhdessä siivussa. 
Ainesosat leivässä  ovat seuraavat:
 Vesi, maissitärkkelys,
Hapantaikinapohjaa 13% ," hapatusta",( riisijauhoa, vettä)
Tattariauhoa 9,5%
Riisijauhoa,  omenakuitua,  sokerijuurikassiirappia,  riisitärkkelystä, auringonkukkaöljyä.
Soijaproteiinia,  suolaa, sakeuttamisainetta hydroksipropyylimetyyliselluloosaa
omenauutetta,
hiivaa, sokeria,
happamuudensäätöaineita; sitruunahappoa, viinihappoa.
Laktoositon.
Voimakassuolainen. ( 1,8 grammaa suolaa 100 grammassa).
parasta ilman paahtoa.  Suositellaan käytettäväksi muutamassa päivässä kelmun aukaisemisen jälkeen tai voidaan myös  pakastaa heti aukaisematta.   Suositetaan pitämään  huoneenlämmössä ja uudessa tuorekelmussa.
SCHÄR: Gluten Free Landbrot. pakkaskoko 240 g. nettopainoa.

Inga kommentarer: