Leta i den här bloggen

tisdag 5 januari 2010

GLUTEENI glutamiinilähteenä

Gluteenin runsas käyttö ravinnossa lisää kovasti kehon glutamiiniaminohappoaineenvaihdunnan rasitetta, jos sattuu olemaan piilevää geneettistä heikkoutta käsitellä integroidusti glutamiinia jossain entsyymitasossa. Silloin tulee ottaa huomioon tällainenkin seikka:

TIETOJA GLUTAMAATIN KULJETTAJAPROTEIINEISTA AIVOSSA
Glutamiinihapon  säätely astrosyytin ja neuronin  kesken  synapseissa

EAAC1, 
GLT-1, EAAT2
GLAST  EAAT1

1 kommentar:

Michael sa...

Denna nya sajt ger enkelt svaren på hur moderna sjukdomar uppkommit och accelererat sedan 50-talet

http://gluten-celiaki.blogspot.com/2011/04/osteomalaci-osteoporos-glutenintolerans.html

Det finns även en film.

http://www.youtube.com/watch?v=hfuUIefllnI